Главная » 2021 » Апрель » 13 » Пирожные для кофейни (2020)
кулинария, видеокурс, Рецепты, кухня
17:39

Скачать Пирожные для кофейни (2020) бесплатно


Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов. Вы научитесь готовить классическое заварное тесто, отсаживать и выпекать эклеры идеальной формы, а также наполнять их нежным кремом и хрустящей прослойкой.

Вы научитесь делать глянцевое покрытие для корзинок из песочного теста на фундучной муке и соберете элегантную тарталетку, состоящую из нескольких текстур, каждая из которых – со вкусом лесного ореха.

Вы научитесь делать идеальный бисквит для рулетов и освоите 2 техники сборки рулетов.

Программа курса:
ИНКА кекс
ПЕКАН кекс
АНТЕП кекс
АЛЬБА тарталетка с фундуком
МОЗАИК порционный рулет
Шоколадный эклер
Тирамису рулет

Видео дополнено рецептами в PDF формате.



Название: Пирожные для кофейни
Год выхода: 2020
Автор: Карим Буржи
Жанр: Видеокурс, кулинария, кухня, рецепты
Формат: MP4
Видео: AVC | 1920x1080 | ~2179 Kbps
Аудио: AAC | 128 kb/s | 44 KHz
Язык: Перевод на русский
Продолжительность: 05:25:37
Размер: 6.29 Gb

Скачать Пирожные для кофейни (2020)

Цитата
Категория: Видеоуроки | Просмотров: 126 | Добавил: Hottei | Рейтинг: 0.0/0
У нас вы можете бесплатно загрузить Пирожные для кофейни (2020) чтобы получить этот файл из категории: Видеоуроки выберите любой из файлообменнка и нажмите "Скачать бесплатно".
Похожие Видеоуроки
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]